釣りあじ食堂店主、神山克也が監修！「天然真鯵の熟成5匹セット」
店主の出身地、長崎の天然真鯵を使った干物をプロデュースしました。
豊かな海で水揚げされた鯵を惜しげもなく干して熟成・乾燥させることで、独自の食感とそれに伴う食味が生まれ、旨味が形成されます。
ひもの開き大会日本チャンピオン、まるたつ水産とのコラボが実現！
製造は2019年・2020年ひもの開き大会日本一連続優勝 静岡県伊東市の老舗、丸達水産。鯵を知り尽くした両店のコラボレーションが実現しました！
Amazonから日本全国へお届けします
「天然真鯵の熟成5匹セット」はAmazonで販売いたします。
もちろん、当店で食べることも可能ですよ！
